Wat is dat? "Chambre d'hote" en "Table d'hote?"

(Gastenkamers)

Het begrip gîte is bij veel Frankrijk-gangers wel bekend. Een gîte of gîte rural is een vakantieverblijf dat te huur wordt aangeboden en dat zich vaak in een boerderij, huis of karakteristiek pand bevindt. Er zijn gîtes op het platteland, in bossen, natuurgebieden, bergen, maar ook in leuke kleine dorpen. De gîte is ingericht voor verblijf van een gezin, familie of kleine groep mensen in weekends of vakanties en bevat een volledige uitrusting voor het verblijf. Soms wordt de exploitatie van gîtes gecombineerd met die van een kleine natuurcamping. De meeste vakantiewoningen op deze site kunnen dus een gîte genoemd worden. Een chambre d'hote of table d'hote onderscheidt zich van een gîte doordat veelal een vakantieverblijf wordt geboden in het woonhuis van de verhuurder. De persoonlijke aandacht en beschikbaarheid van de verhuurder is hier aanzienlijk intensiever als dat veelal bij een gîte het geval zal zijn. Chambre d'Hôtes Net zoals voor de gîte rural kan door een overkoepelende organisatie een classificatie (1 tot 4 "épis" - korenaren) worden gehanteerd en worden vaak een aantal eisen gesteld zoals hieronder weergegeven. Het maximaal aantal kamers dat door sommige reserveringsorganisaties wordt gesteld bedraagt meestal 6 met een oppervlakte van meer dan 12 m2. Voor de sanitaire voorzieningen geldt dat op de kamer ten minste een wastafel aanwezig dient te zijn en dat zich op dezelfde verdieping een badkamer en toilet bevinden, die uitsluitend door de gasten gebruikt worden. Het schoonmaken van de kamer dient door de verhuurder te worden verzorgd, die ook het beddengoed en handdoeken verstrekt. Het ontbijt is vaak in de overnachtingsprijs inbegrepen en wordt veelal verstrekt in de woning van de verhuurder. Table d'Hôtes Deze formule ligt in het verlengde van de chambre d'hotes, de gasten kunnen gebruik maken van een vaak karakteristieke en sfeervolle eetkamer, waar regionale specialiteiten of traditionele maaltijden worden geserveerd, veelal bereid met producten uit de regio of zelfs afkomstig uit de moestuin of van de boerderij van de eigenaar. Op deze wijze zult u veelal een persoonlijk getint kontakt met de (soms Franse) gastvrouw en/of -heer hebben. Met de bijbehorende charme en "geheime tips".